[Workshop – Delab Coffee & Roastery x Voicon Books & Hoa Greenbean]

Cà phê chỉ đơn giản là cà phê. Vốn dĩ là một loại trái cây nên cà phê cũng mang trong mình những hương vị đặc trưng. Tuỳ thuộc vào giống cây, vùng trồng, thể trạng, cách chăm sóc,… mà cà phê sẽ mang những hương vị khác nhau. Tuy nhiên, làm sao để cà phê có thể bộc lộ được hết phẩm chất của mình đòi hỏi sự tỉ mỉ trong tất cả giai đoạn từ thu hoạch, sơ chế, rang và chiết xuất. Thật là như vậy. Trong cả quá trình, chỉ cần có một thay đổi nhỏ cũng dẫn đến một kết quả khác cho sản phẩm của mình. Có thể đó chỉ là một thay đổi khó nhận ra nhưng lỡ “yêu” cà phê rồi thì không thể ngó lơ được.

Do đó mới nói, cà phê là cà phê. Và nhiệm vụ của người làm cà phê là giúp cà phê được toả sáng nhiều nhất.

Nếu bạn cũng yêu thích hoặc quan tâm đến cà phê thì hãy ghé tham dự workshop lần này của Delab nhé. Bên cạnh giới thiệu sách “Đồng hành cùng nghệ nhân rang cà phê”, workshop cũng là nơi chia sẻ, trao đổi những kiến thức và kinh nghiệm nữa.

Mọi người đừng ngại tham gia nhé, sách là dành cho bất kì ai mà ^^.

Địa điểm: Delab Coffee & Roastery
42 Huỳnh Thúc Kháng, phường 2, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Thời gian
Chủ Nhật, 02/04/2023
Từ 8h30 – 10h30

Hotline
0934 137 737

Link đăng ký
https://forms.gle/LY1EJLKtxpkaVEDr6